Die richtige Ernährung bei Divertikulitis

Mit welcher Ernährung beuge ich Divertikeln und Divertikulitis vor?

Zur Vorbeugung der Entwicklung von Divertikeln und Divertikulitis heißt es, bestimmte Risikofaktoren zu reduzieren. Beim Essen gehört dazu der Verzicht auf rotes Fleisch und im Gegenzug der Verzehr vieler ballaststoffreicher Lebensmittel. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte liefern viele Ballaststoffe, so dass deren regelmäßiger Genuss das Risiko senkt. Ganz im Sinne von „An Apple a day keeps the doctor away“ schützt eine Ernährung mit Früchten wie Äpfel vor Divertikeln und Divertikulitis.

Ungünstig wirken sich neben dem oben genannten Risikofaktor Übergewicht auch Alkohol(missbrauch) und Rauchen aus. Mit einem kritischen Blick auf Hüftspeck oder Bierbauch und entsprechenden Gegenmaßnahmen stellen Sie die Weichen Richtung Prävention. Ein aktiver Lebensstil mit viel Bewegung beeinflusst das Risiko ebenfalls positiv. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt mindestens 30 bis 60 Minuten körperliche Aktivität am Tag.

Die Empfehlungen zur Prävention einer Divertikulitis gelten gleichermaßen zur Vorbeugung einer erneuten Entzündung.

Eine professionelle Ernährungsberatung bei Divertikulitis legt den Fokus auf eben diese Faktoren und unterstützt die Umstellung auf eine ballaststoffreiche, anti-entzündliche Ernährung. So werden nicht nur Symptome gelindert, sondern auch das Risiko für Rückfälle reduziert.

Ist eine ballaststoffreiche Ernährung empfehlenswert bei Divertikulitis?

Eine Auswahl ballaststoffreicher Lebensmittel gilt als das A und O in der Ernährungstherapie bei Divertikulitis. Eine Aufnahme von mindestens 30 g Ballaststoffen am Tag entspricht den allgemeinen Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung. Im Sinne von Darmgesundheit, Krankheitsprävention, Gewichtsmanagement sowie Sättigung profitiert der gesamte Körper von den Nahrungsfasern. Unlösliche Ballaststoffe bringen den Darm in Schwung und nehmen Druck von der Darmwand, was entlastend wirkt bei Divertikeln und Divertikulitis.

Lösliche Ballaststoffe dienen unseren nützlichen Darmbakterien als Futter. Sie werden von den Darmbakterien im Darm abgebaut. Die Abbauprodukte ernähren wiederum die Darmschleimhaut und stärken damit die Darmbarriere und Gesundheit.

Lösliche Ballaststoffe finden Sie vor allem in:

• Haferflocken
• Gerste zum Beispiel als Graupen
• Chicorée
• Pastinaken
• Kohl
• Zwiebelgewächsen
• Hülsenfrüchte
• Leinsamen (auch geschrotet)
• Flohsamenschalen

Empfehlungen für die Ernährung bei akuter Divertikulitis

Während der akuten Divertikulitis hören Patient:innen häufig die Empfehlung für eine ballaststoffarme Ernährung. Einen wissenschaftlichen Beweis für diese restriktive Diät bei unkompliziertem Verlauf gibt es hingegen nicht. Nur wenn Ihr Darm bisher wenig Vollkorn, Linsen und Co. kennt, lassen Sie ihm besser etwas Zeit – und fordern Sie ihn nicht in der Entzündungsphase zusätzlich heraus.

Braucht es einen Ernährungsplan bei Divertikulitis?

Personen mit akuter Divertikulitis wünschen sich für Ihre Ernährung oftmals eine Liste oder Tabelle mit allen Lebensmitteln, die Sie sorglos essen oder trinken dürfen. Eine solche Ernährungstabelle ist bei unkomplizierter Divertikulitis (ohne erfolgter Darm-OP/Entfernung) nicht erforderlich und schränkt Sie nur unnötig ein. Es fehlen gute Studien für eine klare Empfehlung, ob und wie lange Betroffene in der akuten Phase auf feste Nahrung verzichten sollten.

Lediglich in den ersten ein bis zwei Tagen der Entzündung eignet sich sicherheitshalber eine leichte oder flüssige Lebensmittelauswahl mit wenig Ballaststoffen (Suppe, Weißbrot, Zwieback…). Hören Sie beim Essen auf Ihren Instinkt und Ihren Appetit und spüren Sie nach, was Ihnen bei unkomplizierter Divertikulitis guttut. Berücksichtigen Sie, dass langfristig bei ballaststoffarmer Ernährung das Risiko für eine Rückkehr der Beschwerden steigt.

Selbst bei einer komplizierten Divertikulitis entscheiden Mediziner:innen je nach Befund und Symptomen, ob der Verzicht auf feste Nahrung erforderlich ist. Nach Wasser, Suppen und Tee erfolgt dann nach wenigen Tagen in der Regel wieder Normalkost.

Ob probiotische Nahrungsmittel helfen, bedarf weiterer Forschung. Für eindeutige Empfehlungen bezüglich Probiotika fehlen aktuell aussagekräftige, qualitativ hochwertige Studien. Milchsauer vergorene Lebensmittel wie Joghurt, Kefir und Buttermilch unterstützen eine darmgesunde Ernährung.

Dürfen Nüsse, Körner und Co bei Divertikulitis gegessen werden?

Das oftmals gehörte Körner- und Nussverbot bei Divertikulitis lässt sich wissenschaftlich nicht halten. Unverdaute Rückstände von Nüssen, Körnern, Mais und Popcorn bleiben nicht in den Divertikeln stecken und lösen nicht die gefürchtete Entzündung aus – gut kauen vorausgesetzt! Bei der Ernährungsregel zum Meiden von Nüssen und Körnern bei Divertikulitis handelt es sich um einen Ernährungsmythos, der zu unnötiger Einschränkung der Lebensmittelvielfalt führt. Eine Studie zeigte sogar eine Risikoreduktion bei regelmäßigem Verzehr dieser Lebensmittel. Stellen Sie in diesem Sinne Ihre Ernährung abwechslungsreich und vielseitig zusammen – und nutzen Sie dabei die volle Bandbreite der Nüsse aus.

Übrigens: Auch für das Kaffeetrinken fand sich kein Zusammenhang mit dem Auftreten einer Divertikulitis. Schränken Sie sich darum nicht unnötig ein, wenn Sie den Tag gerne mit einem Milchkaffee starten oder sich den Nachmittag mit einem Cappuccino versüßen.

Ernährungsempfehlungen bei Divertikulitis umsetzen

Wenn Sie Rezeptinspirationen suchen, recherchieren Sie nach vegetarischen und veganen Rezepten sowie nach Gerichten der mediterranen Küche. Sie entsprechen den Erfordernissen für eine ballaststoffreiche Ernährung bei Divertikulitis.

Ein weiterer Tipp: Nutzen Sie Mealprep (neudeutsch für das Vorkochen von Mahlzeiten) und verwenden Sie abgekühlte Kartoffeln, Reis oder Nudeln vom Vortag für Salate oder als Gratin. Bei der Abkühlung entsteht die sogenannte resistente Stärke. Diese Ballaststoffart ist die Lieblingsspeise einer ganz besonderen Bakteriengattung im Darm, die die Darmschleimhaut optimal versorgt.

Und ganz zum Schluss: Stressen Sie sich nicht mit der einzig perfekten Ernährung oder einem bestimmten Ernährungsplan, -tabelle oder Liste zur Ernährung bei Divertikulitis. Viele andere Faktoren wie Überbelastung oder erbliche Veranlagung spielen eine Rolle in der Entwicklung der Divertikulitis. So wichtig eine ausgewogene Ernährung bei Divertikulitis ist, verlieren Sie die anderen Aspekte und Ihre Lebensqualität nicht aus den Augen. Jeder Mensch ist einzigartig und so verträgt nicht jede/r alles. Bei Unsicherheiten und in der Umsetzung kann eine persönliche Ernährungsberatung Sie in der individuell für Sie passenden Ernährung bei Divertikulitis unterstützen.